INGREDIENTES:
- Pechugas (Pedir al carnicero que las corte gorditas)
- Cebolla
- Azúcar
- Queso rallado
- Salsa barbacoa (opcional)
- aceite y sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Se pasan las pechugas por la plancha con un poco de sal.
En una sartén se echa un poco de aceite y se pone a pochar la cebolla.
Cuando haya tomado color, se le echa un poco de azúcar y se deja que se funda sin que se queme, una vez hecho esto, se le pone por encima a las pechugas.
Seguidamente se le pone la salsa barbacoa, se le echa por encima queso rallado y se meten al horno hasta que se gratine.
