POLLO CON ALMENDRAS


                                                 


 INGREDIENTES:

  • 800 gr de contra muslos de pollo sin piel ni huesos 
  • 40 g de almendras tostadas
  • 30 g de salsa de soja
  • 2-3 gotas de tabasco
  • 60 g de ketchup
  • 1 chorrito  de  caramelo líquido
  • 1/2 cucharada de sal 
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida 
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de maicena

MODO DE PREPARACIÓN:

   Se pone el aceite en la olla (sartén , si no se hace con Thermomix) y se calienta : 6 minutos/120 º / vel. 1
   Se trocea la carne y se echa en la olla junto con la sal y la pimienta. Se sofríe: 8 min./120º /vel inversa , y removido con la espátula







A continuación se echan los demás ingredientes y se ponen al fuego hasta que estén bien ligados: 4 min/120º / velocidad inversa y removiendo con la espátula.

Y ya tenemos un delicioso pollo con almendras.