ENSALADILLA RUSA


                                          

 INGREDIENTES:

  • Patatas
  • Atún*
  • Variantes para ensaladilla*
  • Mayonesa. (Mejor mayonesa  casera pero también vale la de bote)
  • Aceitunas sin hueso , huevo duro y pimiento morrón para adornar.*
  • Sal
*Las cantidades variarán según la cantidad de patatas.



MODO DE PREPARACIÓN:

Se cuecen las patatas CON PIEL. Se pelan y se chafan con un tenedor ( están mejor chafadas que cortadas a trocitos porque cogen mejor el sabor del resto de ingredientes)




Se le echa sal y se remueve. Se le añade bastante  mayonesa y se remueve nuevamente.


Se le añade el atún y se mezcla bien.


Se le echan los variantes cortados a trocitos y se remueve.


Ya solo queda acomodarlo bien. Alisarlo, darle forma y adornarlo. Antes de consumir es conveniente ponerlo en el frigorífico al menos media hora.