Receta de mi amiga Encarni
INGREDIENTES:
180 g. de mantequilla.
250 g. de azúcar.
Una cucharada de extracto de vainilla.
Dos huevos.
Un sobre de levadura.
250 g. de harina.
Un poco de sal.
MODO DE PREPARACIÓN:
Se precalienta el horno a 180º . Mientras tanto, en un bol, se ponen la mantequilla y el azúcar y se baten. Cuando crece el volumen,se echa la vainilla y el huevo y se bate igualmente. Después se incorpora el otro huevo. Se le añade un sobre de levadura y la harina tamizada. Se remueve todo y se le añade un poco de sal
Seguidamente cogemos bolitas, le damos forma y le ponemos unas gotitas de chocolate. A continuación se pone papel de hornear en una bandeja de horno y se van disponiendo las bolitas no muy juntas . Por último se meten en el horno a 180 grados durante 10 minutos.
